Caviar d'aubergines à la truffe noire
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Caviar d'aubergines à la truffe noire

10,95 € TTC

(soit 21,90 € les 100g)

Une recette originale de caviar d’aubergines à la truffe d’hiver de Provence.
Quantité

La Truffe tient une place privilégiée dans la gamme aix&terra. La Manufacture propose plus d'une dizaine de créations élaborées avec la truffe d'hiver tuber melanosporum et la truffe d'été tuber aestivum, toutes les deux cultivées en Provence. Parmi elles, l'huile d'olive Tanche (Nyons) et truffe noire, la moutarde, le miel ou le sel de Camargue à la truffe noire, la crème d'ail doux à la truffe d'été ou le tartare de truffe d'été et oignons confits

Comment l'utiliser ?

Délicieux sur des toasts à l'apéritif !

En savoir plus

Fabrication

Made in Provence - Fabrication artisanale

Ingrédients notables

aubergines (59%), pelures de truffe noire (5%)

960515

Fiche technique

Ingrédients
aubergines (59%), oignons, huile d’olive, pelures de truffe noire (Tuber melanosporum) (5%), jus de citron, arôme truffe (1%), sel, ail, moutarde (graines de moutarde, vinaigre alcool (sulfite), eau, sel), poivre, thym
Ingrédients allergènes
moutarde, sulfites
Conservation
à conserver au frais après ouverture

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