D’origine marseillaise, la tapenade est la base de l’apéritif à la provençale avec un verre de rosé !* La Tapenade verte d’Aix&terra, c’est la rencontre parfaite de l’olive verte dénoyautée et finement hachée, avec des câpres, des anchois (Roque) et des herbes de Provence. L’union de ces ingrédients permet d’avoir un goût doux et riche à la fois.

Comment l'utiliser ?

Tout simplement sur une tartine en apéritif ou pour accompagner les crudités. Vous pouvez également l’utiliser dans la préparation des plats, par exemple pour réaliser un filet mignon à la tapenade ou une cassolette de veau aux 2 tapenades.

Idée recette : mousse de fromage de chèvre frais avec son cœur de tapenade verte.

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Fabrication

Made in Provence - Fabrication artisanale

Ingrédients notables

Olives vertes (72%)

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

960539

Fiche technique

Ingrédients
Olives vertes (72%), huile d’olive, câpres, anchois (anchois, sel, huile de tournesol), thym, poivre
Ingrédients allergènes
anchois
Conservation
à conserver au frais après ouverture

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