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  • Bien connue des gastronomes, la Manufacture aix&terra décline ses recettes emblématiques pour les professionnels de l’hôtellerie-restauration. Après avoir adapté ses conditionnements aux préparations en cuisine, la marque provençale crée des mini-packs Breakfast et Apéro pour les clients des hôtels-restaurants. Située dans la Drôme, la Manufacture aix&terra s’inspire des productions agricoles de Provence pour élaborer des recettes créatives. Melon de Cavaillon, figues de Solliès, amandes d [...]

    aix&terra lance des mini-Packs Breakfast et Apéro pour l'hôtellerie-restauration.
  • Pour les fêtes, aix&terra réunit ses créations les plus emblématiques dans trois Coffrets de Noël, bleu, blanc, rouge. Des écrins joyeux en forme d’hymne aux recettes made in France et à la gourmandise. La manufacture aix&terra célèbre la Provence en fabriquant artisanalement des recettes inspirées par les productions agricoles locales : melon de Cavaillon, figues de Solliès, amandes du plateau de Valensole, citron de Menton, truffes de la Drôme et du Vaucluse… Pour les fêtes, la manufactu [...]

    Noël Cocorico

    Noël Cocorico

    Publié le : 22/09/2016
    Catégories : C'est Nouveau

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  • La Manufacture aix&terra lance « Récoltes 2016 », un confit de légumes fumés. Dans cette nouvelle recette, les courgettes jaunes et les aubergines récoltées en saison sont cuisinées comme une caponata, avec tomates ananas, poivrons et olives niçoises. Le duo créatif de la Manufacture aix&terra, Marina Alibert et le Chef étoilé Julien Allano (Le Clair de la Plume à Grignan), s’inspire des productions agricoles de Provence pour inventer des recettes originales et gourmandes. Le confit de lég [...]

    « Récoltes 2016 »Un confit de légumes fumés millésimé
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    Découvrez notre nouvelle carte de l'été.
  • Fin juillet, la Manufacture aix&terra lance « Récoltes 2016 », un confit de légumes fumés. Dans cette nouvelle recette, les courgettes jaunes et les aubergines récoltées en saison sont cuisinées façon caponata, avec tomates ananas, poivrons et olives. Sortie prévue fin juillet !La Manufacture Aix&terra s’inspire des productions agricoles de Provence pour inventer ses recettes. Le confit de légumes fumés « Récoltes 2016 » illustre parfaitement cette source de création. Les courgettes jaunes [...]

     Ça mijote !

     Ça mijote !

    Publié le : 02/07/2016
    Catégories : C'est Nouveau

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  • En août, la Drôme vit au rythme des festivals. Voici le programme des manifestations qui se déroulent à quelques kilomètres de la Manufacture aix&terra. L’occasion de faire un détour et une petite halte chez nous ! Du 27 juillet au 13 aoûtNOUVELLES DU COMTECe festival réunit des conteurs aguerris et de nouveaux talents. Le public découvre la magie de la parole, « la musique en plus » pour cette 28ème édition. L’originalité de l’évènement tient aussi aux lieux des rendez-vous : une cour de f [...]

    La Drôme et ses festivals en août

    La Drôme et ses festivals en août

    Publié le : 01/07/2016
    Catégories : Côté Provence

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  • Le Summer Fancy Food Show est l’un des plus grands rendez-vous internationaux de l’alimentation. Notre maison, très présente sur le continent américain, sera présente sur le stand Rhône-Alpes/Auvergne Gourmand, une association régionale centrée sur la promotion et la commercialisation en France et à l'international des entreprises locales de l'alimentaire.Aix&terra dévoilera aux visiteurs du monde entier ses recettes et ses nouveautés 2016 créées en collaboration avec le chef Julien Allano [...]

    Aix&Terra sera au Summer Fancy Food Show à New-York, du 26 au 28 juin.
  • Nous vous attendons stand S1 pour une dégustation de nos tartinables, confitures, crèmes gourmandes, sans oublier la nouvelle gamme "Julien Allano par aix&terra" avec le Ketchup Carotte et le Caramel aux épices. Dates et horaires : Du vendredi 3 juin au lundi 6 juin 2016. De 10h à 23h le vendredi, de 10h à 21h le samedi, de 10h à 20h le dimanche et de 10h à 18h le lundi. Lieu : Aix-en-Provence, Parc Jourdan (centre-ville), Avenue Anatole France, 13100 Aix-en-Provence. Accès : Train : Gar [...]

    Rendez-vous au Salon Vivre Côté Sud qui se déroule à aix-en-Provence, du 3 au 6 juin !
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