Idée recette : Samoussas à la Provençale

Publié le : 25/05/2018
Catégories : Carnet de recettes

Idée recette : Samoussas à la Provençale

Ingrédients : feuilles de brick – Délice de thon aix&terraDélice de tomates aix&terra – salade assaisonnée à votre goût Coupez la feuille de brick en 8 triangles.

Disposez les triangles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé à l’aide d’un pinceau et saupoudrez-les de thym sec.
Faites cuire les feuilles pendant 4 minutes à 180°.
Dressez la salade assaisonnée au centre de l’assiette et disposez dessus les feuilles de briques en alternant, comme un millefeuille, les garnitures avec le délice de thon et le délice de tomates.
Poivrez et servez.
Servir avec un verre de Château Sainte-Roseline Blanc Cru Classé*.