Bouchées de piquillos farcis

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 1 bocal de petits piquillos
  • 1 pot de POIVRONADE AIX&TERRA
  • 150 g de brandade

Préparation

Egouttez les piquillos dans une passoire. Remplissez une poche à douille de brandade et farcissez les piquillos aux deux tiers. Ajoutez une cuillère à café de POIVRONADE. Servez à l’apéritif.

Mon p‘tit plus :

Si les piquillos se sont déchirés ou s’ils sont trop gros, vous pouvez réaliser des toasts en tartinant du pain de seigle avec de la brandade. Recouvrez le toast par un carré de piquillos et déposez sur le dessus une mini quenelle de Poivronade aix&terra.