Spécialité à base de Huile d'Olive et Truffe noire (200ml)
  • Spécialité à base de Huile d'Olive et Truffe noire (200ml)

Spécialité à base de Huile d'Olive et Truffe noire (200ml)

30,81 €

(soit 15,41 € les 100ml)

Tous les ingrédients de cette préparation sont sélectionnés par nos soins en Provence: l'huile d'olive de France vient de Nyons, la truffe noire (tuber melanosporum) vient de Provence, principale région récoltante en France du diamant noir. “Merci” à Alain pour avoir réalisé l’assemblage parfait de notre huile à la truffe.

Quantité

La Truffe tient une place privilégiée dans la gamme aix&terra. La Manufacture propose plus d'une dizaine de créations élaborées avec la truffe d'hiver tuber melanosporum et la truffe d'été tuber aestivum, toutes les deux cultivées en Provence. Parmi elles, l'huile d'olive Tanche des Barronies (Nyons) élaborée artisanalement avec des olives noires et agrémentée d’une Truffe Noire tuber melanosporum de Provence. Ce flacon mêle les senteurs puissantes de la tuber melanosporum et les saveurs fruitées de l’olive provençale.

Comment l'utiliser ?

A déguster sur un carpaccio, un risotto, des pâtes fraîches ou une purée de pomme de terre.

Idées recettes  : tartare de bar à l'huile de truffe et sauge / brouillade et copeaux de truffes, sel de truffe et huile de truffe

En savoir plus

Fabrication

Made in Provence - Fabrication artisanale

Ingrédients notables

Huile d'olive vierge de France (96,9%), truffe noire de Provence (Tuber melanosporum) (1,6%)

960287

Fiche technique

Ingrédients
Huile d'olive vierge de France (96,9%), truffe noire de Provence (Tuber melanosporum) (1,6%), arôme truffe (1,5%)
Conservation
à conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

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