D’origine marseillaise, la tapenade est la base de l’apéritif à la provençale avec un verre de rosé !* La Tapenade verte d’Aix&terra, c’est la rencontre parfaite de l’olive verte dénoyautée et finement hachée, avec des câpres et des herbes de Provence. L’union de ces ingrédients permet d’avoir un goût doux et riche à la fois.

Comment l'utiliser ?

Tout simplement sur une tartine en apéritif ou pour accompagner les crudités. Vous pouvez également l’utiliser dans la préparation des plats, par exemple pour réaliser un filet mignon à la tapenade ou une cassolette de veau aux 2 tapenades.

Idée recette : mousse de fromage de chèvre frais avec son cœur de tapenade verte.

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Fabrication

Made in Provence - Fabrication artisanale

Ingrédients notables

Olives vertes (72%)

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

961307

Fiche technique

Ingrédients
olives vertes (72%), huile d’olive, câpres, (sel, huile de tournesol), thym, poivre
Conservation
à conserver au frais après ouverture

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