Préparation à base de Moutarde et Truffe noire
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Préparation à base de Moutarde et Truffe noire

7,54 €

(soit 15,08 € les 100g)

Idéal avec des viandes rouges ou dans une vinaigrette.

Quantité

Délicatement parfumée, cette moutarde va régaler tous les amateurs de la truffe ! La Truffe tient une place privilégiée dans la gamme aix&terra. La Manufacture propose plus d'une dizaine de créations élaborées avec la truffe d'hiver tuber melanosporum et la truffe d'été tuber aestivum, toutes les deux cultivées en Provence. Pour créer cette recette, aix&terra mélange la moutarde avec les morceaux de la truffe d’hiver, le fameux diamant noir.

Comment l'utiliser ?

Idéal avec des viandes rouges, chaudes ou froides.

Idée recette : côte de bœuf avec sa vinaigrette à la moutarde de truffe noire, salade verte.

En savoir plus

Fabrication

Made in Provence - Fabrication artisanale

Ingrédients notables

Moutarde (91%), truffe noire (3%)

960805

Fiche technique

Ingrédients
Moutarde (91%) (graines de moutarde, vinaigre d'alcool (sulfite), eau, sel), truffe noire (Tuber melanosporum) (3%), arôme truffe (1%), vinaigre de vin blanc (sulfite)
Ingrédients allergènes
moutarde, sulfites
Conservation
à conserver au frais après ouverture