
(soit 18,76 € les 100g)
A parsemer sur une omelette !
Pour donner plus de goût à vos plats, rien de mieux que du sel parfumé à la truffe noire, le diamant provençal. La Truffe tient une place privilégiée dans la gamme aix&terra. La Manufacture propose plus d'une dizaine de créations élaborées avec la truffe d'hiver tuber melanosporum et la truffe d'été tuber aestivum, toutes les deux cultivées en Provence.
Il peut assaisonner vos plats tels qu'un risotto, carpaccio de Saint-Jacques ou une purée de pommes de terre maison.
Idée recette : carpaccio de noix de Saint Jacques et radis noirs, salé avec le sel à la truffe
Made in Provence - Fabrication artisanale
Sel de Camargue (95%), truffe noire (3%)